Islamische Kunst übers Essen

Essen befriedigt nicht nur das Hungergefühl, sondern steht für Wohlfühlen, Gemeinschaft und auch Luxus. In menschlichen Kulturen rund um die Welt ist das gemeinsame Essen von essentieller Bedeutung und stärkt die Bindung zwischen den Teilnehmenden. Nicht umsonst sind Staatsbankette immer noch bedeutend. Das Los Angeles County Museum of Art widmet sich nun speziell islamischen Kulturen. Etwa 250 ausgewählte Kunstwerke aus 30 öffentlichen und privaten Sammlungen führen in die Tradition des Essens ein: Welche Zutaten verwendet werden, wie gekocht, serviert und konsumiert wird. Die Ausstellung Dining With the Sultan: The Fine Art of Feasting läuft vom 17. Dezember 2023 bis zum 4. August 2024.

Die Schau bietet zahlreiche Hintergrundinformationen speziell zur Kultur islamischer Höfe. Denn besonders bei der Präsentation des Essens waren Luxusobjekte entscheidend: Teures Tafelgeschirr beeindruckte die Gäste ebenso oder vielleicht mehr als die opulenten Mahle. Zudem fiel der Geschmackserkennung bei Hofe eine besondere Aufgabe zu.