Die StART ART FAIR ist seit 2014 eine wichtige Messe besonders für aufstrebende Kunstschaffende und Galerien. In diesem Jahr sind Vertreter aus 25 Ländern zur Messe in London, die selbst unter schwierigsten Bedingungen wie 2020 vergleichsweise besucherstark und begehrt war. Zum »Neustart« präsentieren die Veranstalter die neue Sektion StART+, bei der ausgewählte Künstler, die an der Messe teilnehmen, in der seit 2021 existierenden Galerie ARX in London vom 20. Oktober bis 10. November zusätzlich ausgestellt werden. StART bietet zudem die digitale Plattform StART.art an, eine umfassende Verkaufsplattform, bei der von traditioneller Kunst bis NFTs das gesamte Spektrum der Kunstwelt gehandelt wird.
StART hält an bisherigen Programmpunkten fest, wie der Verleihung des Global Eye Award. Dieser wird an einen Kunstschaffenden verliehen, der sich durch herausragende Arbeit in einem Land oder abgelegeneren Gebieten eines Landes hervorgetan hat, in dem die Infrastruktur des dortigen Kunstmarktes ausgebaut werden müsste. Der Preis soll die Aufmerksamkeit erhöhen und die Förderung anschieben. Das Programm Global Eye richtet sich 2021 an Ostasien. Werke der Künstler Henry Lau und der K-Pop-Stars Ohnim und Yooyeon werden im Vorfeld als Magneten für Sammler und andere Kunstbegeisterte gehandelt.